mr.biometricidentitycards.info
معلومة

كيفية تحضير الحديقة في الخريف للزراعة الربيعية

كيفية تحضير الحديقة في الخريف للزراعة الربيعية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كيفية تحضير الحديقة في الخريف للزراعة الربيعية

كيفية تحضير الحديقة في الخريف للزراعة الربيعية

لمدة شهرين حتى الآن ، كان السبب الرئيسي في إصابتي بالضيق هو أنني لست في الحديقة. أخطط للعودة إليها في وقت ما خلال الأسبوعين المقبلين وأود أن أسمع بعض النصائح من الأشخاص الذين لديهم خبرة في البستنة. ما هو الشيء المفضل لديك للقيام به في حديقة في الخريف؟

لمدة شهرين حتى الآن ، كان السبب الرئيسي في إصابتي بالضيق هو أنني لست في الحديقة. أخطط للعودة إليها في وقت ما خلال الأسبوعين المقبلين وأود أن أسمع بعض النصائح من الأشخاص الذين لديهم خبرة في البستنة. ما هو الشيء المفضل لديك للقيام به في حديقة في الخريف؟

ستكون إجابتي على هذا قصيرة. يمكنك وضع الخس والكراث على الفور. لكن يجب أن تكون حريصًا جدًا على أن يكون لديك ما يكفي من الماء لبقية الشتاء حتى لا تقتلهم بالسقاية. ما زلت أفكر في "الخريف" باعتباره الموسم المثالي لطاولة طماطم طازجة ، ويمكنك فعل ذلك في نوفمبر (لقد حاولت واكتشفت بالطريقة الصعبة). إذا فات الأوان على زراعة الطماطم ، فجرّبها. أعيش في بوسطن ، وبينما يكون الطقس مروعًا ، يعوض البعوض ذلك العدد ، ومن الصعب الجدال مع طعم الطماطم المحلية. (وإذا كنت تزرع نوعًا صغيرًا أو متوسطًا ، ولديك مشاكل مع الطماطم ، فإن تلك النباتات الجميلة قد أعطتك بالفعل ما يكفي من الطماطم!).

بالنسبة لجميع أسئلتك الأخرى: هل يمكنك أن تبدأ بالأعشاب وما شابه ، لكن لا تزرع الطماطم؟ البطاطس هي مشكلة صغيرة من حيث أنها تريد شتاء باردًا قاسيًا ، ومع ذلك لديك كل الأشياء الكبيرة الخاصة بك؟

مع كل الأطعمة الشهية المخزنة في كراجاتنا ومجمداتنا ، هناك الكثير الذي يمكن القيام به طوال فصل الشتاء. مع هذا النوع من الإطار الزمني ، دعنا نحاول التأكد من أن كل ما تتناوله من طعام يتم الاعتناء به مرة واحدة على الأقل. ضع في اعتبارك العصيدة الباردة والشوربات وجميع الأطباق الجانبية التي نستخدمها عادة مع البطاطس. سنعود إلى البطاطس ، لأنها تحتاج إلى مجموعة مختلفة من الاعتبارات.

الملفوف هو ما يمكن زراعته في نوفمبر. إنه نبات شديد التحمل ، ويمكن أن ينجح. بعد فصل الشتاء البارد القاسي ، يكون محصولًا شديد البرودة وحساسًا ، ولكن هناك ما يكفي من الأوراق وإمكانات كافية بحيث يمكن القيام بالكثير في نوفمبر. يجب أن تحصل على ما يقرب من ثمانية إلى عشرة رؤوس ، وستصبح أكثر اخضرارًا بمجرد حصولك على رأس صحي كبير. قد تجد نفسك تأكل الملفوف خلال فصل الشتاء ، وإذا قمت بذلك ، فسيكون الملفوف لذيذًا. هناك وصفات أخرى يمكن إجراؤها مع ملفوف الخريف ، مع مجموعة متنوعة من الأجزاء والقوام المختلفة. إذا كان لديك حديقة كبيرة ، يمكنك حتى أن تطبخ مع سيقان الملفوف (يجب عليك بالتأكيد معرفة طول سيقان نباتات الملفوف!).

لقد بدأت في تحضير الملفوف الخاص بي لفصل الشتاء الأسبوع الماضي وحصلت بالفعل على ثمانية رؤوس من الكرنب (بعضها بدأ بالفعل في الخروج). تكمن المشكلة في أننا نحصل على شتاء بأيام قصيرة حقًا ، وبالتالي فإن الأيام التي بدأنا للتو في الاستعداد لبداية شهر نوفمبر قد اكتملت كثيرًا. في بحثي عن الإلهام ، صادفت الوصفة الرائعة على The Green Gourmet Giraffe. يطلق عليه الملفوف والبصل ومذاق العنب (http://thegreengourmetgiraffe.com/2012/11/a-cabbage-grape-sauce-to-relish/) وهي وصفة من كتاب Jim Lahey "المطبوخ". إنها ضربة كبيرة ، ومكون يستخدم غالبًا "كمبتدئ" لحساء شتوي صحي وصحي.

لم أكن أرغب في صنع مجموعة كبيرة من الوصفة ، لذلك قمت بتعديلها قليلاً باستخدام ثماني عبوات من الكيمتشي بدلاً من المعلبة ، مع حذف الخل وضبط المُحلي على توازن مثالي. إنه حقًا يملأ ويضيف الكثير من الثقب إلى الحساء. انتهى بي الأمر بحوالي خمسة رؤوس كبيرة من الملفوف ، وثلاثة رؤوس متوسطة الحجم من الكرنب الأحمر الأوراق. لقد قطعت البصل إلى نصفين وقطعته واستخدمته في حساء جوز نباتي نوعًا ما صنعته ليلة رأس السنة. لقد أعطوا الحساء نكهة عميقة وغنية جدًا وكان مثاليًا تمامًا للطقس البارد.

هل حدث أن اكتشفت رأس الملفوف الذي كان أفضل ما لديك ، لأن رأسي قد تم بالفعل؟ أي ملفوف ستحصل عليه من أجل حساءك ، أو هل ستوصي بشيء آخر؟ كما ذكرت خريف / شتاء. أنا في نيو إنجلاند. سأقوم بزراعة القرع الشتوي في حديقتي (يمكنك الحصول على بداية الربيع في وقت متأخر من القرع العادي) ، وقد يكون من المثير للاهتمام تجربة وصفتك مع تلك الخضار.

8 تعليقات

بصفتي مزارعًا للطماطم ، سأشير إلى أنه بينما تحتاج الطماطم المبكرة إلى درجات حرارة باردة ، فإن الطقس البارد هو ما نحتاجه لبدء الفاكهة وتنضجها. من المحتمل ألا تكون أبدًا أعلى من منطقة الشتاء عند تركها لتدبير شؤونها بنفسها حتى نهاية الموسم ، ومع ذلك ، هناك أنواع مختلفة يمكنها تحمل درجات حرارة أكثر دفئًا.

لقد سمعت عن أشخاص بدأوا الطماطم مبكرًا واختاروها من يناير. علي أن أعترف ، بالرغم من ذلك


شاهد الفيديو: ماذا نزرع في فصل #الخريف . تجهيز الحديقة للخريف. البركة